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Depret
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Les commandes sont à retirer en boutique au 343 Rue Nationale a Noeux-les-mines.
Date limite de commande :
Noël : mardi 17 décembre 19h00*
Nouvel An: mardi 24 décembre 19h00*
* Dans une démarche de respect de qualité des produits, la maison Dépret se réserve le droit du suspendre les commandes avant la date prévue.
Une date et heure de retrait vous est demandée. Une confirmation de commande vous sera envoyée par email.
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À emporter, Dès que possible (dans 3 heures)
La carte festive ⭐️
Nos menus festifs
Symphonie de Saint-Jacques
Foie gras comme un opéra aux pommes et pain d’épices
Dos de cabillaud rôti et sa fondue d'endives
au beurre d'orange
Suprême de chapon rôti aux cèpes,
effeuillé de pommes de terre, légumes d'antan39,90 EUR
Spécial
Finger foie gras
Coffret de Saint-Jacques rôti façon pot au feu,
sauce truffée, risotto
et sa julienne de légumes frais
Souris de cerf aux épices de Noël,
effeuillé de pommes de terre,
légumes d’antan37,70 EUR
Spécial
Symphonie de Saint-Jacques
Éclair gourmand de homard,
crème mascarpone légère à la ciboulette
Coffret de ris de veau, sauce à la truffe
Suprême de pintadeau farci,
effeuillé de pommes de terre
légumes d’antan36,60 EUR
Spécial
Harmonie de Saumon et Saint-Jacques
Cassolette de boudin blanc aux pommes flambées
sauce aux cèpes
Noix de veau saisie à la plancha, jus réduit,
effeuillé de pommes de terre,
poêlée d’antan31,30 EUR
Feuilleté étoile de saumon
Gourmandin de poulet
Gratin dauphinois
Bûchette chocolat praline9,90 EUR
Apéritif
Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres
Pain surprise terre et mer 38,50 EUR
Assortiment de charcuterie et fromage 29,95 EUR
Pain surprise brioché 50 pièces 29,95 EUR
Saumon à l'encre de sèche crème d'aneth, jambon de Parme, foie gras magret de canard fumé, ail et fines herbes tomates confites , bun's de saumon26,90 EUR
Foie gras poire et pain d'épices, folie de homard, cheesecake de saumon 22,00 EUR
Dôme de foie gras et figue, dôme de roquefort, éclats de poire, macaron saveur truffe, wraps serrano, délice côtier 26,90 EUR
Plateau de 24 wraps: Saumon, poulet, crudité 22,90 EUR
49,50 EUR
5,95 EUR
10,90 EUR
22,00 EUR
Plateau de mini choux croquants à l'escargots de bourgogne 24 pièces 26,90 EUR
29,90 EUR
19,95 EUR
3,90 EUR
Nos planches - 4/6 personnes
Foie gras, jambon à la truffe, magret de canard, serrano, fromage à la truffe, sec à la truffe, pâté en croute, brioche45,00 EUR
Brochette de saumon gravelax mini poivron au thon ,gambas à la mexicaine, macaron au foie gras, filet mignon fumé, metka, petit cake saumon et asperges42,00 EUR
Serrano, copa, Parme, chorizo, involtini, saussisson sec au piment d'espelette34,00 EUR
Bœuf à griller, veau, filet mignon de porc, filet de canard
1,5kg environs
34,50 EUR
Boudin Blanc 🏅
Champion de France 2017 au concours international du boudin blanc
Paquet de 5 boudins blancs champion de france au concours international 2017
+- 700gr 17,90 EUR
Spécial
Paquet de 5 boudins blanc truffé (1,5%)
+- 700gr22,60 EUR
Paquet de 5 boudins blancs Richelieu (foie gras et ris de veau)
+- 700gr26,90 EUR
Spécial
Entrées froides
Finger de Saint-Jacques6,90 EUR
Chiffonnade de saumon fumé par nos soins au bois hêtres et sa garniture sur plat 9,90 EUR
7,95 EUR
10,90 EUR
8,90 EUR
6,90 EUR
Spécial
5,90 EUR
14,90 EUR
(foie gras, magret de canard et figues)8,90 EUR
9,20 EUR
12,90 EUR
Entrées chaudes
12,90 EUR
5,95 EUR
7,90 EUR
7,90 EUR
6,90 EUR
7,90 EUR
8,90 EUR
7,50 EUR
6,90 EUR
8,90 EUR
3,90 EUR
4,50 EUR
Plat
15,90 EUR
Aiguillettes de poularde au vin jaune, effeuillé de pommes de terre, légumes d'antan 13,90 EUR
Suprême de pintadeau farci, effeuillé de pommes de terre, légumes d'antan 14,90 EUR
42,90 EUR
16,90 EUR
15,90 EUR
Noix de ris de veau au banyuls et ses légumes d'antan 14,90 EUR
15,90 EUR
42,90 EUR
129,00 EUR
12,90 EUR
Filet de bar sur son risotto, poêlée gourmande aux pointes d'asperges 15,90 EUR
Sélection végétarienne
6,90 EUR
Sauce d'accompagnement 750ml
14,00 EUR
14,00 EUR
14,00 EUR
Garnitures
1,90 EUR
Pâtisserie
4,90 EUR
4,90 EUR
Notre cave
Spécial
49,90 EUR
14,90 EUR
Volaille festive (crues)
Les volaille festive (crues) à cuisiner Chaque produit ayant un poids différent, les prix sous sous forme d'acompte, la différence sera à régler lors du retrait de la commande en boutique. Les prix au KG sont indiqués dans les détails du produit.
Prix au au kg 18,9010,00 EUR
Prix au Kg 16,90€10,00 EUR
Prix au Kg 14,40€10,00 EUR
Prix au Kg 19,80€19,00 EUR
Prix au Kg: 14,00€10,00 EUR
Prix au kg: 27,90€10,00 EUR
Prix au kg: 19,90€10,00 EUR
Prix au kg: 25,90€25,90 EUR
Prix au kg: 23,9010,00 EUR
Spécialités bouchères crues
Les spécialités bouchères crues (crues) à cuisiner Chaque produit ayant un poids différent, les prix sous sous forme d'acompte, la différence sera à régler lors du retrait de la commande en boutique. Les prix au KG sont indiqués dans les détails du produit.
Prix au kg: 55€5,00 EUR
Prix au kg: 43,00€5,00 EUR
Prix au kg: 36,00€5,00 EUR
Prix au kg: 42,00€5,00 EUR
Prix au kg: 25,00€5,00 EUR
Prix au kg 43,00€5,00 EUR
Volailles désossées farcies
Les désossées farcies (crues) à cuisiner Chaque produit ayant un poids différent, les prix sous sous forme d'acompte, la différence sera à régler lors du retrait de la commande en boutique. Les prix au KG sont indiqués dans les détails du produit.
Prix au kg: 28,90€10,00 EUR
Prix au kg: 29,80€10,00 EUR
Prix au kg : 32€10,00 EUR
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